森林善意廚房

品牌故事

出生於廚藝世家的留法大廚,將他記憶中齒頰留香的美味,帶回台灣家鄉,邊感嘆著在法國所吃到的街邊小物,思念那段過往的時光, 總想著在忙碌都會區生活中,美味其實離您不遠~呈現在這歐式精緻餐盒上,用努力不懈及熱血的精神。

生活再匆忙但飲食亦不將就,低負擔、原形食物料理,顧好您的胃同時給予味蕊上的享受,便是我們的理念與初衷。

地中海歐式料理精神

森林善意廚房所追求幸福與美味的道路是~原來蔬菜也能那麼美味,經過精心調製的蔬食呈現不同風味,各有巧妙。師出世界紅酒文化的源頭,森林的燉類是非常有底蘊的,需小火細心漫長的烹調融入;我們在意的是肉質與美味兼備。

Kitchen of Kindness

健康均衡

原來蔬菜也能那麼美味,經過精心調製的蔬食呈現不同風味,各有巧妙

低溫烹調

師出世界紅酒文化的源頭,森林的燉類是非常有底蘊的,需小火細心漫長的烹調融入

精緻美味

用努力不懈及熱血的精神,生活再匆忙但飲食亦不將就,顧好您的胃同時給予味蕾上的享受

REVIEW

主打商品

24

溫嫩雞胸肉

有別於一般市面的雞胸肉,使用法式高湯浸泡雞胸肉,再以精準的溫度烹調,呈現鮮嫩多汁的雞胸肉,美味與口感兼備。
23

紅酒燉豬五花

選用品質拔萃的高級台灣黑毛豚,帶有美味油脂的同時兼具彈性與嫩度,以主廚特調秘醬與紅酒小火慢燉 6 小時以上,入口即化齒頰留香。
截圖 2022-05-29 下午11.07.03

鮮嫩黃金魚

選用法式美乃滋與酸黃瓜,均勻抹在魚排上,並烤至金黃色。

REPORT

顛覆健康餐的既有印象 融入法式細緻慢活的深層韻味

顛覆健康餐的既有印象 融入法式細緻慢活的深層韻味

享受美食,已經是國人相當重視的一環,近年夯起的「健康餐」、「水煮餐」更是談到養身餐時廣受討論的要角,不過您是否對於市場上一成不變的健康餐口味早已膩口?其實「美味與健康不需要二擇一」,不妨給自己一次化身法式優雅紳士/貴婦的機會,選擇「森林善意廚房」的餐點,或許能顛覆您對於健康餐的既定印象。